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6、組織保證
嚴格實行項目法施工管理,項目經理部應將工期作為一項主要工作重點管理,發揮組織的作用,與建設、設計、監理單位緊密,嚴格按照施工進度安排施工,保證總進度如期實現。
三、保證資金和材料的投入
1、公司將在人、財、物方面對該工程重點保證,到各種材料計劃及時、準確,材料質量合格并及時進場。
2、合理配置施工機具
配置工程進度所需的施工機具,安排專人維修保養施工機具,保證其正常運轉,擬大量配置各類電動工具,以達到減輕勞動強度,提率,以加快工程進度。
3、充分利用空間,多工作面同時施工
項目部應配備能保證施工進度的班組施工力量,必要時在全公司調配施工班組。
4、充分利用時間
對班組可采取延長工作時間,雙休日不休息,兩班等措施保進度。
5、加強對外單位的溝通協調工作
積極主動與其它施工單位進行協調,及時作好有關進度協調事宜,及時搞好與裝修的配合施工,實現與裝修同步進行,共保施工進度。
6、定期檢查
公司每月檢查該工程的施工進度,及時發現進度管理中存在的問題,糾正進度中的偏差,調度人力、物力,使分項工程按期到點。
7、保證工期的技術措施
(1)作好會審,避免重大設計變更
(2)推廣小施工,提高工效
推廣小施工,合理安排工序,科學管理,推廣應用“四新”技術,從而達到提高工效,保證施工進度、質量的目的。
(3)加強通訊聯絡,縮短信息傳遞時間
現場配置無線通訊聯絡系統,加強信息反饋。采用微機編業計劃、統計、財務報表等各種管理,減少周轉時間。
(4)實行節點工期控制
根據施工進度網絡圖,針對影響面廣,施工時間長,技術要求高的關鍵工序實行節點工期控制,并對其中重要部位的進度以小網絡進行剖析,確保關鍵工序施工計劃完成。
8、保證工期的管理措施
(1)實行計劃管理
貫徹企業計劃管理以竣工為目標的總精神,以方案中的施工進度為基礎,以計劃為 ,實行長計劃,短安排,通過月、旬、周計劃布置實施,加強調度職能,維護計劃的嚴肅性,實現按期竣工目標。
(2)會議管理
管理會議的內容;
檢查當期工程質量、安全、施工進度的執行情況;
審查剩余工程計劃;
根據“提前通報”程序提出的問題;
管理會議記錄;
項目應記錄管理會議內容,并將會議記錄的付本給參加會議的人員和。
(3)對策及責任
項目對管理會議作出行動對策,決定各自的責任分工,而且以書面形式發給參加管理會議的全體人員。
(4)運用微機動態控制
實施網絡法施工,運用微機動態控制施工工序工期技術、強化施工管理,抓住關鍵工序,安排足夠勞動力,組織施工作業。采取“大滾動、小、動態管理”的統籌網絡管理模式。
(5)抓工程質量,促施工進度
狠抓質量通和關鍵部位施工,強化安全和質量管理工作,盡量避免質量返工與重大返修工作,防止重大安全事故發生,確保施工連續均衡進行。
加強設備管理,提高運輸能力配備足夠的運輸設備,加強設備材料運輸能力。同時采取有效的管理手段,充分發揮機械設備的效能,提高勞動生產率。加強協調,保證施工順利進行密切與建設、設計、監理等單位,加強協調工作,搞好關系,求得各單位的支持和幫助,以便工作的順利展。合理配置資源,提高工時利用率加強施工計劃管理工作,保證勞動力、機具、工具、設備、材料的及時性,減少浪費和窩工現象,提高工時利用率。合理使用人力資源,提高勞動生產率合理安排勞動力,到人盡其能,工盡其時。在安排任務時充分考慮技術狀況,特長、勞動態度等因素,避免或減少因安排不當而產生的窩工現象,或者任務與能力不均衡引起的低效現象,努力提高勞動生產率,縮短施工工期。提前通報可能延誤工期事件或情況對于可能要出現對工程實施發生拖延的具體事件或情況,應盡早向項目監理通報。
展“三優”活動項目部根據具體情況,應組織各種形式的勞動競賽活動。對“三優”(質量優、安全優、工期優)班組實行獎勵,掀起現場施工熱潮,使每個參建的職工都重質量、講安全、比進度。
加大技術投入充分發揮我公司技術優勢,調集施工技術力量投入該工程施工,加大技術投入,盡量避免返工造成時間上的浪費。加大機械化施工力度充分利用公司機械設備的優勢,盡量采用機械化施工作業,盡量采用先進的電動工具,加大機械化施工力度,提高工作效率,縮短工期。
四、倉儲環節
(一)冷鏈庫
1.應按設計要求,科學使用、養護冷庫,確保產品質量;
2.庫內排管要及時掃霜,責任落實到人,每一個庫門,每一件設備工具都要有人負責。冷庫內嚴禁多水性作業,貨物不準在地坪上摔擊,以免砸壞地坪,破壞隔熱層,地下自然通風道應保持暢通,不得積水,有霜、不得堵塞。
(二)冷庫
冷庫運行過程中,應保證庫溫穩定,庫內空氣溫度應保持在1-4℃,晝夜庫內空氣溫度波動幅度不超過1℃,產品進出庫的庫溫波動幅度不超過4℃。入庫的凍品、水產品應具有合格證明、運載工具消證明、非疫區證明及 法律法規所要求的證明,生產許可證、營業執照、稅務登記證、商標證等各類,入庫員要好索證登記工作,同時查驗運輸車內溫度、衛生以及運輸產品的包裝、溫度和表面衛生。產品應合理堆碼,堆碼重量不得超過設計負荷;庫內貨位堆碼應符合以下要求:距冷藏間頂棚≥0.25m,距頂排管下側≥0.3m,距頂排管橫側≥0.25m,距無排管的墻≥0.25m,距墻排管外側≥0.4m,距冷風機周圍≥1.5m,距風道底面≥0.25m;每垛均須明確標識,應包括品種、規格、數量、質量、等級、生產廠家、生產日期、入庫日期等;庫內食品應包裝牢固、完整、清潔,標識清晰。
五、運輸環節
(一)運輸工具
1.配備食品運輸 車輛和周轉箱,運輸車輛和周轉箱專物 ,不得接觸有有害物質。
2.車廂及周轉箱必須保持清潔衛生,每周至少清洗2次,消1次。
3.恒溫冷藏車輛內外必須清潔干凈、無污漬、無異味、保持通風良好,運輸食品前必須進行消,并設專人監督;
(二)運輸儲存要求
1.裝運時要到輕裝輕卸,避免食品擠壓。
2.運輸時防凍、防雨水淋、防曬,注意通風透氣。
3.存貯的環境必須陰涼、通風、清潔、嚴防暴曬、雨淋、凍害、蟲污染及有害物污染。
4. 凍品、水產品配送應按類別進行分類,各類物品應分箱盛放,按品種、類別分別貯藏。特殊物品必須包裝嚴密,與其它食堂食品隔離。
5.送貨器具保持干凈,無污漬;
6.冷凍、易腐食品應當采取保鮮措施;
7.有特殊氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運。
六、配送環節
執證上崗:配送人員全部執有效、 、車輛運輸證上崗,保證配送途中安全。
消嚴格:運輸車輛在裝箱配送前,由專門消人員進行嚴格的車廂消消后專人嚴格檢查,合格后方能入庫配貨。
冷鏈運輸:我司安排冷藏運輸車輛,24小時車輛應急保障。
七、車輛要求
1.運輸車輛應達到無異味,無污染物危害,不得與有、有害、有異味或影響產品品質的物品混裝運輸。
2.每天發貨前檢查車廂,要求內部干凈衛生、無異味、干凈無生銹;
3.運輸車輛車廂內、外表面潔凈、無污染、無破漏;
4.經消后按規定堆放高度裝車,不得超高擺放;
5.所有工器具、車輛廂壁及底部必須定期進行清洗、消,保證車廂干凈、衛生、整潔;
6.品管人員每天對運輸車輛檢驗,將當天的檢驗情況記錄在配送車輛檢查報表中。
7.每天運輸完畢,由衛生專員進行。
八、保障
我司按時交納食品安全責任險,有效預防食品安全事故。
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